Alimentazione Naturale
Trasmettere i principi generali di un'alimentazione sana e corretta,a chiunque voglia migliorare il proprio stile di vita e acquisire maggiore benessere.
Si approfondiranno i concetti di:
alimentazione naturale e biologica,
autoproduzione del cibo,
riconoscimento e uso delle piante commestibili,
i cicli stagionali di frutta e ortaggi,
trasformazione del cibo,
metodi di conservazione.
Attraverso laboratori di sperimentazione si cercherà di riscoprire antiche tradizioni locali e imparare a cibarsi di ciò che la Natura offre.
Discipline del corpo e della mente
Ristabilire un contatto più profondo con il nostro corpo promuovendo tecniche di riequilibrio e discipline corporee per il conseguimento del benessere fisico, psichico e spirituale.
Fitoterapia e medicina Olistica
La fitoterapia è, in senso generale, quella pratica terapeutica umana comune a tutte le culture e le popolazioni sin dalla preistoria, che prevede l’utilizzo di piante o estratti di piante per la cura delle malattie o per il mantenimento del benessere.
Si svilupperà parallelamente ai laboratori di Alimentazione naturale, uno spazio di ricerca sull' utilizzo delle erbe officinali.
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